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01 綠豆沙
上等綠豆仁，精製出風味、質感一流的糕餅餡料。
綠豆沙是中部地區頗有盛名的餡料，源自於中部名產"綠豆椪"~散發出最原始自
然濃郁的綠豆香。
可常溫或冷藏保存。
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03 加油綠豆沙(Q性質)
上等綠豆仁，精製出風味、質感一流的糕餅餡料。
綠豆沙是中部地區頗有盛名的餡料，源自於中部名產"綠豆椪"~散發出最原始自
然濃郁的綠豆香。
可常溫或冷藏保存。
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05 特製小月餅餡(蛋奶素)
上等白鳳豆，以獨特的技術精製出風味、質感一流的糕餅餡料。
將上等白鳳豆以全台唯一由台灣、日本、德國先進的一貫化設備，精細研磨使之變成超綿蜜的白鳳豆粉末，把鈣、膠質、蛋白質等營養價值索住，再以
老師傅精湛炒焙技術，將蛋與香草間的搭配融合且呈現的一覽無疑。 |
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07 牛奶小月餅(蛋奶素)
上等白鳳豆，以獨特的技術精製出風味、質感一流的糕餅餡料。
將上等白鳳豆以全台唯一由台灣、日本、德國先進的一貫化設備，精細研磨使之變成超綿蜜的白鳳豆粉末，把鈣、膠質、蛋白質等營養價值索住，再以
老師傅精湛炒焙技術，將蛋與香草間的搭配融合且呈現的一覽無疑。 |
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09 加油烏豆沙
上等紅豆，以獨特的技術精製出風味、質感一流的糕餅餡料。本產品以台灣唯一整套的生餡製造設備一貫作業將紅豆本身的營養成份、膠
質、蛋白質、鐵等營養素全部索住不流失，增加產品的附加價值。
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11 加油白豆沙
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13 特製香芋（油酥皮)
採用大甲地區上選之檳榔心芋，遵循古法炒製，保留芋豆原有天然風味，
其味香、質佳-芋泥鬆、軟、Q、化口度佳，是製作芋頭酥的上選餡料。 |
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15 特製鳳沙餡(輕糖) |
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17 白豆沙 |
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19 A級紅豆沙 |
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02 奶油綠豆沙(低糖)
上等綠豆仁，採用藉由加上純正的安佳奶油，精製出風味、
質感一流的糕餅餡料，呈現出層次分明的後韻~一陣奶味飄香再帶上自然的綠豆
清香，是為天然佳品。
綠豆沙是中部地區頗有盛名的餡料，源自於中部名產"綠豆椪"。
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04 小月餅餡(蛋奶素)
上等白鳳豆，以獨特的技術精製出風味、質感一流的糕餅餡料。
將上等白鳳豆以全台唯一先進的一貫化設備，精細研磨使之變成超綿蜜的白鳳豆粉末，把鈣、膠質、蛋白質等營養價值索住，湛炒焙技術以搭配融合調配，且呈現絕佳的風味。 |
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06 素食小月餅餡(無蛋)
上等白鳳豆，以獨特的技術精製出風味、質感一流的糕餅餡料。
將上等白鳳豆以全台唯一由台灣、日本、德國先進的一貫化設備，精細研磨使之變成超綿蜜的白鳳豆粉末，把鈣、膠質、蛋白質等營養價值索住，再以老師傅精湛炒焙技術，以加倍的蛋與香草間的搭配融合調配，且呈現絕佳的風味。 |
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08 雪月沙(蛋奶素) |
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10 奶油烏豆沙
上等紅豆，以獨特的技術精製出風味、質感一流的糕餅餡料。
本產品以台灣唯一整套的生餡製造設備一貫作業將紅豆本身的營養成份、膠
質、蛋白質、鐵等營養素全部索住不流失，藉由其產品原有特色加上
奶油，帶上來層次分明的後韻，將奶油香味融合紅豆，戡稱絕配，同時增加產品的附加價值。 |
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12 奶油白豆沙 |
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14 日式奶油紅豆粒餡
精選上等台灣小紅豆，將研磨而成的生紅豆沙+蜜煮而成的紅豆粒，融合紅豆與特製精選奶油，渾然天成的絕配，保顯佳，風味純正，吃得到紅豆粒的真實口感，是老饕的選擇。 |
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16 鴛鴦豆沙餡
鴛鴦含意有二種組合而成的元素，例如一般餡料大部是甜、鹹是分明的，本產品以遵循古法炒焙，將甜及鹹做微妙的調整，其餡Q軟適中，餡亮而不油，吃起來爽口不膩，適合各種點心或名產，獨特風味，讓您回味無窮。 |
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18 紅豆沙 |
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20 酒釀桂圓 |
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®
+台式餅餡系列
