高級餡料的專家
食在安全、研發創新、誠信服務

「總億食品 美旗食品」

Best filling for your business!!

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About Us 總億食品 美旗食品

高級餡料的專家 The Most Complete Supplier of Bean Paste SACS. 總億食品源自1976年的良記豆沙商行, 於1992年擴充改組為美旗食品,2000年以GMP規範投資興建『總億食品』,引進德國、日本及台灣先進的現代化生產設備。 獲全國第一ISO-22000,HACCP,ISO-9001國際最高品質暨食品安全認證為高級餡料專業製造工廠

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榮獲 全國第一

全國第一家同時榮獲ISO-22000、HACCP,ISO-9001國際最高品質暨食品安全認證為高級餡料專業製造工廠。

榮獲 全國糕餅首席

榮獲中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會首席理事長,提供全國糕餅與食品公司最佳的服務品質,並且與產官學結合。

榮獲 金式世界紀錄

使用台灣紅豆製作總億紅豆沙餡料,並結合台中各大名店師傅,聯合製作出破金式世界紀錄,史上最大的月餅,

榮獲 冠軍餡料

研發最佳品質美味的食品,調配出餡料與餅的完美比例,搭配創新口感與外型,產品比賽從數百項產品當中脫穎而出。

我們對食品的堅持

▶️食品安全政策「食在安全、研發創新、誠信服務」

總億食品累積數十年專業糕餅餡料製造及農產品加工之豐富經驗,制定食安政策「食在安全、研發創新、誠信服務」並以「品質第一、衛生安全」的原則,生產多種傳統特色產品和不斷研發符合時代需求之新產品,並依糕餅食品業之特色需求 研發製造各種各製化之餡料,運用專業快速物流服務,將新鮮、美味的糕餅餡料快速提供國內外各地的知名糕餅同業及食品工廠。

Services 專業服務

完整的服務鏈之服務,讓您的公司店家面對各樣疑難雜症之時,除了提供您具有競爭力的餡料產品之外,也對其他服務與資訊給予專業的建議與資訊。

專業客製化

針對餡料商品提供適量客製化生產,給予您專屬的風味,符合在地口味,並且調配特殊風味與眾不同。

整合式服務

從原料、餡料、模具、包裝等各項資訊提供專業服務,整合北中南廠商聯合資源,讓產品與服務全面化。

實驗室品質檢驗

將原料與產品送進本公司專屬實驗室做各項檢查,確保產品品質與安全衛生符合標準,給予顧客食在安全的基本要素。

創新研發

大師級師傅精心研發符合市場潮流的創新餡料,並與業界世界冠軍師傅聯合開發產品,開創新藍海市場。

正式貿易出口

總億具備國際貿易貨運服務,出口貨物即按照信用規定,正確繕制(箱單、發票、提單、出口產地證明、出口結匯)等單據。

便捷貨運

結合世界與國內各大貨運業者,提供最快速與安全的配送模式,確保貨品冷鏈運送,維持最佳產品品質狀態。

Why choose us? 總億治理政策

總億食品秉持專業態度與服務精神,研製高品質的產品,也堅持公司治理三大政策,公司整體徹底貫徹執行。

食在安全

總億食品在食品安全上永遠走在前端。

  • 全國第一ISO與HACCP雙驗證
  • 衛生局專業人員輔導
  • 政府食品雲系統成員
  • 追蹤追溯系統2.0全新導入
  • 食安委員榮獲資格
  • 實驗室檢驗成立
  • 政府非追不可系統成員
  • ★★★
    研發創新

    專業研發中心,提供最完整的創新服務與產品餡料市場開發。

  • 聘請世界冠軍師傅創新成品開發
  • 聘請香港名師傅專業廣式研發
  • 聘請業界糕點冠軍師傅產品與成品開發
  • 邀請世界冠軍師傅舉辦烘焙講習
  • 結合名店師傅共同研發餡料產品
  • ★★★
    誠信服務

    誠信待人與專業服務,總億與各大廠商遵守承諾與誠信,並簽立合約確保各項保密產品與資訊,不被洩漏。

  • 中西點名師成品專業教學
  • 香港廣式名師專業教導
  • 國際正式貿易專業知識
  • 市府食安委員專業知識
  • 食品衛生專業管理技師
  • ★★★
    5274

    Clients

    1421

    Projects

    11,364

    Hours Of Support

    88

    Hard Workers

    新聞報導

    公司簡介

    總億食品|美旗食品 高級餡料的專家,累積超過40年專業糕餅餡料製造及農產品加工之豐富經驗,以「品質第一、衛生安全」的原則,生產多種傳統特色產品和不斷研發符合時代需求之新產品,並依糕餅食品業之特色需求 研發製造各種各製化之餡料,運用專業快速物流服務,將新鮮、美味的糕餅餡料快速提供國內外各地的知名糕餅同業及食品工廠。

    Our Portfolio

    • All
    • 台式餡料
    • 廣式餡料
    • 麵包餡料
    • 其他
    小月餅.晶沙酥.蛋黃酥

    台式餡料

    小月餅、晶沙酥、蛋黃酥

    芋泥餡、南瓜餡、紅豆粒餡、地瓜餡

    麵包蛋糕餡料

    芋泥餡、南瓜餡、紅豆粒餡、地瓜餡(碳烤風味)

    綠豆沙、加油烏豆沙、廣式糖漿、起士素蛋黃、3Q、桃山餡料

    台式餡料

    綠豆沙、加油烏豆沙、廣式糖漿、起士素蛋黃、3Q、桃山餡料

    伍仁火腿、紅棗桂圓、棗泥桂圓、蓮蓉

    廣式餡料

    伍仁火腿、紅棗桂圓、棗泥桂圓、蓮蓉

    紅龍果餡料

    紅龍果餡料

    紅龍果餡料

    太妃糖、焦糖餡

    麵包蛋糕餡料

    太妃糖、焦糖餡

    綠豆沙、蛋黃酥、棗泥

    台式餡料

    綠豆沙、蛋黃酥、棗泥

    黑糖桂圓餡、特製黑芝麻餡、特製棗泥餡、凍頂烏龍茶

    廣式餡料

    黑糖桂圓餡、特製黑芝麻餡、特製棗泥餡、凍頂烏龍茶

    東方美人茶餡、紅玉紅茶餡、凍頂烏龍茶餡、鐵觀音餡

    廣式餡料

    東方美人茶餡、紅玉紅茶餡、凍頂烏龍茶餡、鐵觀音餡

    紫甘薯餡

    麵包蛋糕餡料

    紫甘薯餡